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胆结石可以吃火锅吗 火锅会加重结石吗?

发布时间:2019-12-10 00:00:00 点击量:
1 胆结石可以吃火锅吗

最好不吃

胆结石患者最好是不要吃火锅,因为火锅都是比较油腻且辛辣的食物,会有一定刺激作用,有可能会加重胆结石,所以胆结石患者最好是不要吃火锅,如果一定要吃的话也最好是选择清汤火锅。

胆结石可以吃火锅吗 火锅会加重结石吗?1

2 吃火锅注意事项

1.汤底要注意

大多数火锅店的汤底都是红油、牛油汤底,对身体很不健康,建议选择大骨汤底,既营养又好吃。

2.先吃素菜垫底

先吃青菜垫底,因为青菜干净卫生而且无刺激,可以填充一部分的胃,减少辣椒及其他食物对胃的刺激。

3.烫完不要马上吃

很多人吃菜的时候,热腾腾的菜直接送入口中,虽然这样很爽,很刺激,但是这样的话,其实会烫伤咽喉,对健康十分不利,所以要记得晾晾再吃。

4.不要喝碳酸饮料

吃火锅时候,饮料是必不可少的,但是要注意了,吃火锅时候可以点一些果汁,如西瓜汁之类的,最好不要点碳酸饮料。

5.肉要涮熟

肉一定要记得涮熟再吃,以免寄生虫进入体内。

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3 胆结石如何治疗

1.溶石疗法

这种治疗方法是采取服用胆酸等溶石药物进行溶石,达到排出结石的效果。

2.一般的手术治疗

对于一些比较大的、药物不起作用的结石可通过手术直接切除胆囊,能快速根除病灶,是目前最好的办法。但手术有一定的适应证。

3.微创手术

只是在腹部切三个2~3公分的小切口就可以了,手术方法简单、创伤小、恢复快。但是微创手术很难将细小结石取出,还会诱发结石。

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4 胆结石饮食注意事项

1.不能吃易产生气体的食物。如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。

2.不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋。

3.限制胆固醇的摄取量。不要吃太多比如内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。

4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物,忌酒及咖啡、浓茶。

5.烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式。

6.忌烟、酒、咖啡,避免其刺激胆道括约肌,使胆道括约肌痉挛,从而胆汁排出困难。

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