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猪肝怎么吃补血效果最好 想要补血就要这样吃!

发布时间:2019-12-10 00:00:00 点击量:
1 韭菜猪肝汤

材料:猪肝250克、韭菜200克、生姜3片

做法:

1.将猪肝洗净切片,用清水浸泡至水清,用生粉、油、盐腌制10分钟,将韭菜切段,将姜片与适量的清水烧开。

2.放入韭菜和猪肝煮熟,然后用盐与鸡粉调味即可。

猪肝怎么吃补血效果最好 想要补血就要这样吃!1

2 黑木耳滚猪肝汤

材料:黑木耳五钱,猪肝六两,生姜一片,红枣两粒,盐少许。

做法:

1.先将黑木耳用清水透发,洗干净,备用。

2.猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核,备用。

3.加入适量清水于煲内,先用猛火煲至水滚,然后放入黑木耳、生姜和红枣,继续用中火煲一小时左右,加入猪肝,等猪肝熟透,便可加盐调味,饮用。

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3 猪肝瘦肉粥

材料:猪肝、瘦肉各50克,粳米60克,葱丝适量,料酒2小匙,胡椒粉、盐各适量,淀粉少许。

做法:

1.将粳米放水中泡30分钟,捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。

2.猪肝、瘦肉分别切成薄片,各加少许料酒、淀粉。

3.将瘦肉片、猪肝片放入粥内,中火煮沸至熟,以胡椒粉、盐调味,撒上葱丝即可。

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4 菠菜猪肝汤

材料:猪肝250克、菠菜200克、姜3片

做法:

1.同样的方法将猪肝洗净、切薄片,用清水浸泡至清,用生粉、油、盐腌制10分钟,将洗净的菠菜焯水后捞起切段。

2.将适量的清水与姜放入煲内烧开,然后放入菠菜与猪肝,等水开后下盐和鸡粉调味即可。

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